物理性质：乙醇钠是一种白色至微黄色吸湿性粉末，与水接触时会迅速分解成氢氧化钠和乙醇半岛官方体育。它可以溶于无水乙醇而不分解。

　　2、它可以作为强碱性催化剂、乙氧基化剂，以及凝聚剂和还原剂在有机合成和医药合成中使用。

　　3、乙醇钠还可以用于制造苯比妥、保泰松、扑痫酮、甲基多半岛官方体育巴、丁卡因盐酸盐、易咳嗪、氨蝶呤、乙胺嘧啶、匹呋氨苄青霉素等医药产品。此外，它还可以用于农药和作为分析试剂。

　　4、乙醇钠还可以作为强碱性催化剂、乙氧基化剂，以及凝聚剂和还原剂在有机合成中使用。同样，它也可以用于制造苯比妥、保泰松、扑痫酮、甲基多巴、丁卡因盐酸盐、易咳嗪、氨蝶呤、乙胺嘧啶、匹呋氨苄青霉素等医药产品。此外，它还可以用于农药和作为分析试剂。乙醇钠的主要应用领域是医药和农药工业，同时也可以用于有机合成和医药合成中作为强碱性催化剂、乙氧基化剂和还原剂。