半岛官方体育2、乙醇钠由金属钠与无水乙醇作用蒸干 乙醇制得，乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和 氢气，断开羟基上的氢氧键，生成氢气半岛官方体育。乙醇 钠为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分 解，贮存中易变黑。溶于无水乙醇而不分解。

　　含α - 活泼氢的酯在强碱性试剂（如 Na ， NaNH 2 ， NaH ，三苯甲基钠或格氏试剂）存在下，能与另一分子酯发生 Claisen 酯缩合反应，生成β - 羰基酸酯。

　　乙酰乙酸乙酯就是通过这一反应制备的。虽然反应中使用金属钠作缩合试剂，但真正的催化剂是钠与乙酸乙酯中残留的少量乙醇作用产生的乙醇钠。

　　1、取1滴乙酰乙酸乙酯，加入1滴 FeCl3溶液，观察溶液的颜色（淡黄→红）。

　　2、取1滴乙酰乙酸乙酯，加入1滴2,4-二硝基苯肼试剂，微热后观察现象（澄黄色沉淀折出）。

　　两个羰基之间的亚甲基上的H非常活泼，可以发生一系列反应，在醇钠作用下，生成乙酰乙酸乙酯的钠盐，它与卤代烃反应，在α-碳原子上引入烃基，生成一烃基取代乙酰乙酸乙酯。

　　一烃基取代乙酰乙酸乙酯中另一个活泼的α-氢原子再依次与乙醇钠、卤代烃反应，生成二烃基取代乙酰乙酸乙酯。

　　乙醇钠在空气中的反应由于氧化而迅速变黑。在潮湿环境中，乙醇钠水解生成氢氧化钠和乙醇： C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH 因此，乙醇钠试剂中常常含有少量氢氧化钠。

　　乙醇钠具有很强的碱性，常用在有机合成中拔去有机物的活泼氢（如克莱森酯缩合反应和丙二酸酯合成），也用于合成农药。乙醇钠既可拔去酯的α氢，使之形成烯醇结构；也可与酯的羰基发生亲核加成反应（称为转酯反应）。在后一种情况下，为了减少副产物的生成，应当使用与原料酯中烷氧基部分相同的醇钠（及醇）来作为反应物。 其他的醇钠则可由乙醇钠经复分解反应制得。 乙醇钠在573 K（300 °C）分解，生成碳酸钠、氢氧化钠、碳及烃类产物。

　　开始反应时由于钠的密度比乙醇大，所以钠与乙醇反应先下沉；反应一段时间后，钠的表面生成了大量的H2，使得金属钠的浮力增大，所以钠上浮。

　　钠和水在反应的时候会发生一些现象，另外钠和乙醇反应的时候也会发生一些现象，两种反应的剧烈程度不同，在反应现象上也有一些区别，那么钠与乙醇反应的现象是什么呢？钠与乙醇反应的现象是钠下沉了（乙醇的密度比钠的密度小）；有气泡出现，但没有爆鸣声（气体产生却被乙醇隔绝，没有与空气接触，也不与氧气反应，所以没爆鸣声）；反应结束之后，试管壁变热了，不过钠不熔化；在反应结束之后，向试管里面滴加酚酞试液，溶液的颜色就变红了。

　　乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，方程式为：2CH3CH2OH+2Na---2CH3CH2ONa+H2↑。乙醇钠由金钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断属开羟基上的氢氧键，生成氢气。

　　1、浸放于液体石蜡、矿物油和苯系物中密封保存，大量通常储存在铁桶中充氩气密封保存。金属钠不能保存在煤油中是因为与煤油中的有机酸等物质反应成有机酸钠等物质(呈黄色)附着在钠表面。当保存在石蜡油中时，空气中的氧气也会进入石蜡油，使金属钠的表面变灰，形成氧化物膜。

　　2、有气泡出现，但无爆鸣声（有气体产生，虽然该气体为氢气，但由于被乙醇隔绝，不与空气接触，不与氧气反应，故没有爆鸣声，1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）3、反应结束后，试管壁变热，但钠不熔化（反应放热，但热量没达到钠的熔点,反应慢，放热,羟基上的氢不如水活泼）

　　4、反应结束后往试管滴加酚酞，溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应，生成H2）

　　钠与水反应的现象：钠浮在水面上,剧烈反应,在水面上四处游动,发出“嘶嘶”声,逐渐熔为一个光亮的小球,放出大量的热.反应结束后,向溶液中滴加少量酚酞试液,溶液变红.

　　钠与乙醇反应的现象：钠在乙醇中,缓慢放出气泡.反应结束后,向溶液中滴加少量酚酞试液,溶液变红.钠和乙醇的反应就是钠取代乙醇中羟基中的氢原子，方程式:2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2

　　乙醇钠由金钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断属开羟基上的氢氧键，生成氢气。乙醇钠为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑。 溶于无水乙醇而不分解。

　　2CH3CH2ONa＋H2。金属钠跟乙醇反应，生成乙醇钠，并拜放出氢气。在这个反应中，金属钠被氧化成乙醇钠，乙醇被还原出氢气。这个反应比金属钠跟水反应要平缓地多。金属钠在水中剧烈燃烧，迅速反应，放出大量的热。这也说明乙醇的氧化性弱于水的氧化性。

　　一般情况下乙醇和氢氧化钠是不会产生反应的，是要在特定的条件下面才会有反应，比如在高温并且脱水的条件下就会产生反应，这是由于反应所生成的乙醇钠碱性会比氢氧化钠的强一点，并且是不稳定的，遇到不即分解成乙醇与氢氧化钠，

　　因此如果是在正常的情况下，乙醇和氢氧化钠是不会产生反应的，在工业当中化学反应程式是C2H5OH+NaOH——C2H5ONa+H2O，其中要用常用苯和H2O形成共沸物带走水，令平衡趋向乙醇钠和水。

　　而乙醇钠又称乙氧基钠、乙醇钠盐、乙氧钠，化学式为C2H5ONa，为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑。

　　2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）

　　3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）

　　4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）