生产方法: 1.苯；乙醇；水三元共沸法将固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液中（或环己烷和乙醇溶液中），加热回流半岛官方体育，通过塔式反应器连续反应脱水，使总碱量和游离碱达到标准为止。塔顶蒸出苯；乙醇和水的三元共沸混合物，塔底得到乙醇钠的乙醇溶液。2.金属钠法由金属钠与无水乙醇作用而得。

　　用途: 用作强碱性催化剂；乙氧基化剂以及作为一种凝聚剂还原剂用于有机合成中。应用乙醇钠的医药产品有苯比妥；保泰松扑痫酮甲基多巴；丁卡因盐酸盐；易咳嗪氨蝶呤乙胺嘧啶匹呋氨苄青霉素等。此外，半岛官方体育还用于农药及作分析试剂。