300℃,储存中会变黑,遇水迅速分解成氢氧化钠和乙醇,溶于乙醇,不溶于苯。相对密度0.868

　　乙醇钠是钠和乙醇反应的生成物，乙醇钠属于钠盐，故溶于水，且其溶液时无色透明容易，至于化学性质，乙醇钠有很强的碱性，半岛官方体育碱性甚至超过氢氧化钠，半岛官方体育因为乙醇钠结合氢离子的能力要大于氢氧化钠结合氢离子的能力半岛官方体育。

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